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photo de riz prise au flash

La photographie culinaire est un art à part entière. Magnifier un plat demande de l’expérience, du savoir-faire technique et du bon matériel. Toutefois, avec quelques conseils de base, il est possible d’obtenir des résultats probants. Nous avons collecté 3 conseils pour l’éclairage d’un plat car comme vous le savez, une belle photo c’est avant tout une belle lumière. La lumière est un élément clé à prendre en compte lorsque l’on souhaite obtenir des clichés de qualité, mais face à tous les types d’éclairages disponibles sur le marché, difficile de choisir celui qui répondra le mieux à nos besoins. Voici 3 solutions pour éclairer un plat chez vous afin de vous aider à vous y retrouver parmi toutes les option disponibles sur le marché. La lumière naturelle Source de lumière inépuisable, et dont on ne manque presque jamais, la lumière naturelle est la première source d’éclairage vers laquelle vous pouvez vous…

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Le riz est la première céréale mondiale consommée. Il fait partie de la famille des féculents. Les bienfaits du riz sur l’organisme sont nombreux : il ne fait pas grossir, il contient les vitamines B1, B3 et B5, il permet une meilleure absorption des fruits et légumes, il diminue la consommation de graisses saturées et il est bon pour la ligne car il est riche en fibre. En plus de ces bienfaits, il diminue le risque de maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète et la diarrhée. Le riz Tilda Pour cette préparation vous aurez besoin d’un verre de 30 cl de riz. Lavez le riz pour vous débarrassez de l’amidon comme ça votre riz ne collera pas lors de la cuisson. Optez pour un grand récipient, en changeant plusieurs fois l’eau, jusqu’à que celle-ci soit transparente. Ensuite munissez-vous d’une casserole relativement grande ou choisissez une cocotte en fonte et veillez à…

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riz cuit pour faire de la colle de riz

Divertir les enfants n’est pas une chose aisée, pour cette raison, nous vous proposons 3 idées déco originales pour occuper les enfants. Étant donné qu’il s’agit d’une question importante pour toutes les familles, il est donc nécessaire de trouver des activités interactives intéressante et éducative. D’abord la colle de riz A base de riz et d’eau,  cette colle d’amidon est plus gluante qu’il n’y parait ! Elle servira à coller du papier sur du bois pour la suite des aventure ci-dessous. ET els plus petites vont adorer fabriquer LEUR colle maison à base de riz ! 1. Faire cuire 100 g de riz dans 200 ml d’eau. Quand le riz est TRÉS cuit, l’amidon du riz va se diluer dans l’eau. 2. Filtrer avec une passoire, égoutter, puis laisser refroidir le liquide visqueux qui sera notre colle. 3. Cette colle se conserve au frigo dans un bocal fermé pendant une semaine.…

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riz au lait recette

Les desserts à base de riz sont réconfortants et délicieux. Ils ont pour point commun d’être très faciles à préparer et bon marché. Nous vous proposons trois recettes simples de dessert à base de riz. L’indémodable riz au lait Ingrédients : 250 gr de riz rond 1 L de lait 125 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Faire cuire le riz dans le lait à feu doux pendant 25 à 35 minutes. A la fin de la cuisson, ajouter le reste des ingrédients et bien remuer. Verser dans un plat en verre ou dans des ramequins, puis placer au frais pendant deux heures minimum. A accommoder selon vos goûts avec du sirop d’érable, du caramel, de la confiture de lait, de la crème de marron, un coulis de fruits rouges, de la cannelle, des zestes d’agrume, etc. Les makis à la pâte à tartiner, pour une touche exotique Ingrédients : 300 gr de…

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cuisson du riz

Riz pâteux qui colle ou le fond de la marmite brulé ! Vous avez sûrement vécu cette expérience en cuisine. Mais sachez que même les cuisiniers professionnels ne sont pas épargnés par ces erreurs de cuisine de base. Heureusement, il existe des appareils culinaires modernes qui facilitent la cuisson du riz. Une bonne cuisson permet de mieux bénéficier des valeurs nutritives de cet aliment. Dans cet article, nous vous donnons les astuces pour réussir votre cuisson de riz et les bienfaits de la consommation du riz. Trouver le bon cuiseur de riz Obtenir un riz parfait est un exercice souvent périlleux. Pour avoir un bon riz cuit, il est essentiel de choisir le meilleur cuiseur de riz adapté à vos besoins. Avec des centaines de modèles de cuiseurs de riz sur internet, votre choix peut s’avérer compliqué. Pour réaliser un achat intelligent, vous devez prendre en compte le nombre de personnes…

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thé

Une machine à thé est pratique pour profiter d’une bonne boisson chaude à toute heure de la journée. Il en existe pour tous les besoins et tous les goûts, et en choisir une relève parfois d’un véritable défi. Mais avec ce petit guide d’achat, il vous sera plus simple de trouver le bon modèle qui allie toutes les qualités nécessaires pour faire du bon thé. Comment choisir la meilleure machine à thé ? Quelques critères doivent être considérés pour choisir une machine à thé. Ils vous permettent de mieux faire le tri quand vous êtes confronté à de nombreux choix comme dans ce comparatif des meilleures machines à thé. La capacité Lorsqu’on parle de capacité, il s’agit de la contenance du réservoir d’eau qui détermine le nombre de tasses de thé que vous pouvez préparer avec la machine. En fonction du nombre de personnes à qui vous allez faire du thé…

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3 desserts à base de riz

Le riz est le plus souvent consommé sous la forme de garniture de repas. Or, il peut également être mangé sous plusieurs autres formes, notamment sous la forme de dessert. Et si jamais vous changiez votre approche de consommation du riz ? En commençant par un délicieux gâteau au riz pour finir avec du riz au lait de soja en passant par du riz au lait au Thermomix. Découvrons ensemble quels desserts peuvent être faits à base de riz. Le dessert de gâteau de riz au four Pour le cuire, vous avez besoin d’une somme d’ingrédients : du riz, la cassonade, le lait entier ou demi-écrémé, les œufs, le sucre vanillé, du beurre, la farine pour les ramequins. Après avoir bouilli du riz pendant trois minutes dans une casserole, égoutter et rincer sous l’eau courante il est préférable. Puis verser le riz rincé dans une casserole en versant du lait. Par la…

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manger bio pas cher

Le coût des aliments bio est en moyenne supérieur aux autres produits classiques, à raison de 20 à 33 % plus cher. C’est pourquoi de nombreux gens affirment à tort que manger bio coûte cher. Or, il est possible de se nourrir bio sans trop dépenser, voire au même prix que le conventionnel. Il est question de se nourrir autrement et de modifier son mode de consommation et ses achats. Voici donc 3 astuces pour manger à prix raisonnable tout en bénéficiant des produits sains et écologiques. Réduire la consommation de viande Il ne s’agit pas d’interdire la viande dans son repas et devenir végétarien mais d’en modérer sa consommation à raison de 2 fois par semaine si l’envie le réclame. On adopte plutôt le régime flexitarien qui consiste à privilégier les plats végétariens à base de légumes frais, légumineuses et céréales, riches en protéines végétales pourtant à moindre prix.…

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Iphone dans l'eau

Un accident peut vite arriver. Lorsque c’est le cas on panique et on oublie ce qu’il faut faire. L’un des risques qui peut survenir est de faire tomber son iPhone dans l’eau. Heureusement, le web propose diverses astuces à ce propos pour éviter qu’il ne s’abîme. La plus populaire est l’utilisation du riz. Mais est-ce vraiment efficace ? Est-ce qu’un sachet de riz peut vraiment sauver votre iPhone tombé à l’eau ? C’est effectivement le cas, mais avant de recourir à cette astuce vous devez passer par certaines étapes. N’utilisez pas directement le riz pour sauvez votre iPhone tombé dans l’eau Chaque seconde est précieuse pour sauver votre téléphone de la noyade. Vous risquez certainement de paniquer, mais ce n’est pas ça qui sauvera votre téléphone. La première étape consiste à repêcher rapidement votre smartphone de l’eau. Plus il y reste longtemps, plus vous aurez du mal à sauver les composants internes.…

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recette de riz complet

Il existe différentes sortes de riz, en allant du riz blanc au semi-complet jusqu’au riz complet. Dans le domaine de santé ou dans le cadre de certains régimes alimentaires, le riz complet est largement réputé, comparé au riz blanc. En effet, le riz complet est apprécié pour sa qualité nutritive et rassasiante. De plus, il est le riz idéal que tout le monde peut consommer et aussi le plus adapté aux personnes diabétiques à cause de son faible indice glycémique. Qu’est-ce qu’on entend par riz complet ? Le riz complet, connu aussi sous les noms de riz décortiqué, riz brun ou riz cargo désigne un grain de riz qui est dépourvu uniquement de sa coque extérieure. Le son, riche en fibres soluble et en nutriments, qui enveloppe le grain est conservé, ainsi que le germe, riche en protéines, en vitamines, en minéraux et en gras. Pour le faire cuire, une préparation…

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